Те Гуань Инь с черенками (Мао Ча)

      Те Гуань Инь - это самый знаменитый слабоферментированный улун в Китае! Производится на Юге провинции Фудзянь, близь города Анси. Этот улун не оставит равнодушным никого, благодаря своему яркому вкусу и аромату, подаренному самой природой. Те Гуань Инь с черенками - это необобранный с веточек ТГИ. Черенки придают ему дополнительную пикантную терпчинку. Кроме того, ценителями чая было отмечено, что с черенками ТГИ выдерживает большее количество завариваний и дольше во время хранения не теряет свои вкусовые качества.

 

---

• Вкусовые качества: При заваривании ТГИ имеет яркий, цветочный аромат, напоминающий благоухание цветущей сирени. При всей цветочности  в нем есть и свежесть. Вкус ТГИ с черенками, насыщенный, медово-цветочный, теплый и с терпчинкой.
• Послевкусие: Долгоиграющее, обволакивающее, цветочное, нежное.
• Цвет настоя: Светло-зеленый.
• Лист:
• Полезные свойства: Основным эффектом этого чая принято считать его расслабляющее воздействие, поэтому он отлично подойдет для душевных бесед в кругу друзей и любимых. ТГИ улучшает настроение, снимает стресс, настраивает на филосовский лад и обладает умиротворяющим эффектом. Так же, ТГИ улучшает обмен веществ и участвует в процессе расщепления жиров, поэтому его можно употреблять, как вспомогательное средство людям, контролирующим свой вес. ТГИ стимулирует умственную активность и нормализует давление.

       
     Рекомендации по завариванию

     На 150-200 мл. воды берем 7 гр. заварки. Температура воды должна составлять 90-95 градусов.